L'Housekeeping e Cameriere di Piani si occupa delle stanze degli alberghi e della cura degli ambienti.

Il compito principale è quello di garantire al cliente un ambiente pulito, confortevole e sicuro perché una grande percentuale di vendita dell’albergo è proprio data dalla considerazione di igiene e pulizia delle stesse stanze a tutte le aree al di fuori di esse.

Il corso affronterà i seguenti argomenti: la figura ed il ruolo della cameriera di piani; tecniche comportamentali e deontologia professionale, la conoscenza dell’organizzazione alberghiera e dei singoli reparti, il controllo delle camere, gli oggetti smarriti, la modulistica di reparto; tecniche, metodi e tempi
per la pulizia e la gestione della lista vip; prevenzione e sicurezza sul lavoro; tecniche di comunicazione con il cliente e problem solving.

Nello specifico il corso, della durata di 45 ore, è rivolto coloro che hanno già un attestato di partecipazione a un corso base o un'esperienza nel settore di almeno 3 anni.

I destinatari con i requisiti richiesti devono inviare la propria candidatura entro il 20 marzo.

Se necessario, saranno svolte delle giornate di selezione che si terranno nella sede della Balcan Fortis, nel Block di Tirana.

La domanda di candidatura viene preventivamente valutata da un CTS (Comitato Tecnico Scientifico) composto anche dall'Albanian Chefs & Cooks Association. Gli attestati rilasciati da quest'ultimi non sono soggetti a valutazione, in quanto già accreditati, per questi vengono immediatamente riconosciuti.

Il percorso si articola in:
3 weekend formativi, dal sabato alla domenica, di 8 ore al giorno full-immersion (16 ore totali a weekend):
- I primi due weekend verranno svolti presso le nostri sedi partner, importanti
alberghi e ristoranti nei Balcani.
- Il terzo weekend verrà svolto in Italia (in Puglia), presso la sede del Parco
Culturale Gruppo Fortis.